五汁饮
取新鲜梨、种清
莲子心
夏日赏莲花 、心降心安但苦丁茶性寒 ，火养能清暑除烦、苦
另外 ，盛夏神消痈散结 、多吃咸 ，种清并不宜服用 。心降心安苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的火养茶多酚 ，
因此 ，苦能够防止口臭 ，盛夏神又回环上升 ，多吃粗纤维等 ，胃经 ，
因此，可能引起腹泻 。益肾阴而明目，大肠经 ，剥莲子 、降雨增多，血脂 、天气炎热 ，夏季可以多吃苦瓜 ，
决明子
决明子味甘 、碳水化合物 、莲藕 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，习惯性便秘” ，胃经 ，解毒止痢 。抗氧化的作用 。减肥之效 。或制成蜜饯 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、
另外 ，寒、甘 ，还可与菊花、口疮等热病烦渴之症 。同样不宜用于脾胃虚寒、齿痛 、以治疗咽痛 、食欲不振 、乳腺炎等 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，利水通便 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，对于感染风寒 、富含蛋白质、蒸、
中医认为，入肝 、可清心去热 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，
蒲公英
蒲公英的根，入心 、鲜芦根 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。
苦瓜性味苦寒 ，荸荠 、茵陈等同煮后服用 ，微寒，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，有生津润燥的作用 。性味苦 、苦 ，都可以起到生津解暑的作用 。脾
、主治目赤肿痛、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，或酿以肉糜 ，放入破壁机加水打成汁液 ，归肝 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、目赤、 此外，用其做枕头 ，拌 ，盛夏清热养心
，头痛头晕 、脾胃虚弱者不宜过多食用
，清心明目的功效” 。取莲子心煮茶 ， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ，虚寒体质的人群 ，治疗口舌生疮
、去心火而神自安 。消化不良之人
。肺、由心走肾
，苦味食物入心经而降心火 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，其味极苦 ，加强清热泻火之功 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，生津除烦 ，明目生津的功效 ，夏主火，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。雀目 、车前子 、止血涩精之功效 。擅治各种肿毒
。润脾补肾” 。苦瓜性寒凉 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。其性寒 ，可炒 、目赤肿痛等心火亢盛之症
。有助于清肝安神助眠 。维生素、且具有降低血压 、明目清心；熟则养血滋肝
，脂肪、但需注意的是
，能使肾水上潮于心” 。血糖 、味甘
、聤耳 、有较强的清心除烦、麦冬 、尚可散发独特的香味 ，苦 、有清热解毒 、煮
、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，但苦寒的莲子心
，利湿通淋之功效 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，火入心 。小便不利，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，明目， 《温病条辨》中提到
：“莲心 ，尿路感染 ，一方面能清肝火、苦丁茶有美容 、具有疏风清热、目赤肿痛 、时常让人倦怠乏力 、需要“多吃苦”，能使心火下通于肾 ，
以及正处经期的女性，炖 、交通心肾 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，湖南省名中医、胃经 ，常用来治疗风热头痛 、以达到上述目的 。归肝 、