2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、切成丝；

　　2 、萝卜料酒一勺、鸭腿

　　做法：

　　1 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，煮10~15分钟．

补血大米200克、萝卜胡椒粉2克。鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥剔骨取肉  ，清肺

　　原料 ：鸭腿一只、补血葱末5克 、萝卜用料酒 、鸭腿盐5克 、姜丝、大米加足量的水 ，鸭腿洗干净，姜丝10克 、小胡萝卜100克、