9 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、把面团横向压扁 ，灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油。遇热会鼓起很大的制最气泡 。把面片卷起来；
4 、小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋
10 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃油温热下入饼皮。灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋生菜。制最翻面煎。小吃擀成薄饼；
7、
做法 ：
1 、盖上锅盖 ，静置半小时；
2 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，鸡蛋 、
原料 ：面粉 、团圆；
6、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面皮起的变化 ，平底锅放油 ，
8 、
13 、油 、
花椒盐 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。一面面皮凝固之后，经过翻面的面皮 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。