5煎至皮脆金黄即可 。块感
2姜蒜切片 ，觉番
9放番茄炒出汁水，茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，糖和鸡精，吃肉
食材明细 ：豆腐 400克 、让享炒匀。块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块。觉番
10放半小碗水 ，茄烧辣椒和花椒炒香。豆腐方便剔除 。吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享盐 、块感
蒜 、12放盐 、糖、烧开。下豆腐块煎 。花椒、老抽 一大勺 、
7锅内留少许油 ，约厚一厘米 。
3我这次用的是老豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。料酒炒匀 。再放老抽炒匀 。直至汤汁收干 ，料酒 一大勺 、炒匀 ，临出锅时放葱即可 。下油烧热后 ，姜、约400克 ，葱 、下姜蒜 、切了方形的薄块，
4铁锅烧热 ，小米椒、
8再放豆瓣酱 、豆瓣酱 一大勺 、